五个月的宝宝开始添加辅食，这是他们成长发育的一个重要阶段。在添加辅食的过程中，我们需要遵循一些原则，以确保宝宝能够安全、健康地摄取营养。

首先，我们要遵循由稀到稠的原则。这意味着宝宝在开始阶段添加的辅食应该是比较稀的，例如米粉。然后，我们逐渐增加辅食的稠度，例如从一日一次逐渐加到一日两次。

其次，我们要遵循由单一到多种的原则。这意味着宝宝在开始阶段添加的辅食应该是比较单一的，例如米粉。然后，我们逐渐增加辅食的种类，例如在一两周时，可以添加土豆泥、胡萝卜泥等植物根茎类的泥状物。

接下来，我们要遵循由少到多的原则。这意味着宝宝在开始阶段添加的辅食应该是比较少的，例如一周左右加一样。然后，我们逐渐增加辅食的分量，例如在没有出现腹泻、呕吐等肠胃不耐受现象的话，可以逐步添加苹果、香蕉等水果。

最后，我们要遵循由细到粗的原则。这意味着宝宝在开始阶段添加的辅食应该是比较细的，例如米粉。然后，我们逐渐增加辅食的颗粒度，例如在一两周时，可以添加土豆泥、胡萝卜泥等植物根茎类的泥状物。

总之，五个月的宝宝添加辅食需要遵循一些原则，包括由稀到稠、由单一到多种、由少到多、由细到粗。通过遵循这些原则，我们可以确保宝宝能够安全、健康地摄取营养，促进他们的成长发育。